COCKTAIL & MIXOLOGY
AA NEGRONI
Dieser absolute Klassiker ist der berühmteste Cocktail der Italiener. Der Name ist auf den italienischen Grafen Camillo Negroni zurückzuführen, der 1920 in einem Café in Florenz eine abgewandelte Form des beliebten Americano bestellte. Dieser hatte ihm allerdings zu wenig Alkohol, weshalb der Barkeeper das Sodawasser durch Gin und die Zitronenzeste durch eine Orangenzeste ersetzte.
ZUTATEN
3 cl AAGIN
3 cl Campari
3 cl AAVermouth
Glas: Tumbler
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in einen Tumbler geben und mit einem Cocktaillöffel umrühren. Wichtig ist, dass alle Zutaten zu gleichen Teilen gemischt werden, damit der Negroni schön harmonisch bleibt.
Als Dekoration bietet sich eine Spirale aus Orangenzeste an. Saluti!
Als Dekoration bietet sich eine Spirale aus Orangenzeste an. Saluti!
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