COCKTAIL & MIXOLOGY

AA NEGRONI

Dieser absolute Klassiker ist der berühmteste Cocktail der Italiener. Der Name ist auf den italienischen Grafen Camillo Negroni zurückzuführen, der 1920 in einem Café in Florenz eine abgewandelte Form des beliebten Americano bestellte. Dieser hatte ihm allerdings zu wenig Alkohol, weshalb der Barkeeper das Sodawasser durch Gin und die Zitronenzeste durch eine Orangenzeste ersetze.

ZUTATEN

3cl AAGIN
3cl Campari
3cl Roter Vermouth

Glas: Tumbler

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einen Tumbler geben und mit einem Cocktaillöffel umrühren. Wichtig ist, dass alle Zutaten in gleichen Teilen gemischt werden, damit der Negroni schön harmonisch bleibt.
Als Dekoration bietet sich eine Spirale aus Orangenzeste an. Saluti!

 

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