COCKTAIL & MIXOLOGY

AA NEGRONI

Ce classique absolu est le cocktail italien le plus célèbre. Le nom remonte au comte italien Camillo Negroni, qui a commandé une forme modifiée du populaire Americano dans un café de Florence en 1920. Cependant, il n’avait pas assez d’alcool, c’est pourquoi le barman a remplacé l’eau gazeuse par du gin et le zeste de citron par un zeste d’orange.

INGRÉDIENTS

3cl AAGIN
3cl Campari
3cl de vermouth rouge

Verre : gobelet

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un gobelet et mélanger avec une cuillère à cocktail. Il est important que tous les ingrédients soient mélangés à parts égales pour que le Negroni reste magnifiquement harmonieux.
Une spirale en zeste d’orange est idéale pour la décoration. Saluti!

 

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